Jeraji ya Strawberry - mapishi ya kupikia ya awali na picha

Jam kutoka kwa jordgubbar - unaopendezwa na uchafu wengi, ladha ya kipekee na harufu ambayo ni ujuzi kutoka utoto. Aidha, dessert hii yenye maridadi na yenye maridadi ni manufaa sana kwa mwili, kwani jordgubbar zina asidi na vitamini vya kikaboni. Ukimetishaji wa kimetaboliki na shinikizo la damu, kuimarisha mishipa ya damu na kinga ya kawaida, kuongeza viwango vya iodini, kupunguza matatizo ya afya na baridi na hata kuzuia maendeleo ya tumor mbaya - hii ni orodha isiyo kamili ya mali ya manufaa ya jam ya strawberry. Jinsi ya kupika jamasi ya strawberry? Leo tutazingatia njia tofauti za kufanya hii berry ya majira ya ladha na yenye harufu nzuri. Tunajifunza jinsi ya kupika dakika ya tano jam-dakika tano na jamu-tano dakika.

Yaliyomo

Jiponi jam-pyatiminutka: mapishi ya haraka na picha Strawberry jam-dakika tano - dawa namba 1 na hatua kwa hatua picha Strawberry jam-dakika tano na limao - mapishi №2 (na picha) Exquisite jamu-tano dakika vitafunio kutoka jordgubbar - mapishi rahisi (na picha) Mapishi ya awali ya strawberry jam bila kupikia (na picha) jam ya strawberry - video mapishi

Strawberry jam-pyatiminutka: mapishi ya haraka na picha

Beri hii sio ladha tu na ya kunukia, lakini pia "ya muda mfupi" bila matibabu ya joto. Kwa hiyo, ili kuhifadhi mali muhimu, ni muhimu kuanza uhifadhi mapema iwezekanavyo. Na jioni baridi baridi utakuwa tu kufungua jar jar na aina tofauti ya strawberry.

Jina "dakika tano" linazungumza yenyewe - inachukua muda mdogo wa kuitayarisha. Kwa hivyo huna kuchemsha jam kwa masaa kwa moto mdogo, wakisubiri fursa ya kuingiza bidhaa kwenye mitungi ya kioo. Dhahabu ya jam-dakika tano ni tofauti kwa kuwa berries hubakia intact, kubaki rangi zao, freshness na harufu ya harufu nzuri.

Damu ya jam-dakika tano - dawa ya nambari 1 na picha za hatua kwa hatua

Njia rahisi na yenye gharama nafuu zaidi ya kuhifadhi. Ili kuandaa dessert hii ya ajabu unahitaji viungo viwili tu:

• sukari - 600 gr.
• strawberry - kilo 1

Maelezo ya hatua kwa hatua ya maandalizi ya jam ya strawberry

1. Berries ya ukubwa wa kati hupangwa, kuosha na kuwekwa kwenye chombo kirefu. Tunalala na sukari.

2. Kusubiri kwa juisi - itachukua muda wa masaa tano.

3. Sasa chombo kilicho na jordgubbar kinaweza kuwekwa kwenye moto wa kati na kusubiri kuchemsha. Unapopiga, angalia dakika tano na uondoe kwenye sahani. Usisahau kuondoa kwa uangalifu povu.

4. Katika jar safi kavu tunamwaga dakika strawberry jam-tano na roll. Sisi kuweka kifuniko na kuifunga kwa blanketi ya joto. Baada ya baridi, weka mahali paweza mahali pa baridi.

Damu ya jam-dakika tano na lemon - nambari ya dawa 2 (na picha)

Msingi wa kichocheo hiki ni strawberry sawa (safi au waliohifadhiwa) na kumbuka sana kwa namna ya maji ya limao. Kwa hivyo, ladha ya jam hupata ucheshi kidogo mzuri.

Ni muhimu kuhifadhi juu:

• strawberry - kilo 1
• sukari - kilo 1
• juisi ya limao - vijiko 2.

Maelekezo ya hatua kwa hatua na picha juu ya maandalizi ya jam ya strawberry

1. Tunalala na berries sukari na kuondoka kwa saa kadhaa. Wakati juisi inaonekana, endelea kupika.

   Tafadhali kumbuka: wakati wa kuchemsha kiasi cha yaliyomo kwenye chombo hicho kitaongeza mara 3 hadi 4. Hivyo wakati wa kuchagua sufuria kwa ajili ya jordgubbar kupikia, unapaswa kuzingatia jambo hili - vinginevyo harufu nzuri "brew" itakuwa tu kukimbia moja kwa moja kwenye sahani. Ikiwa una strawberry safi, basi juisi itatolewa chini ya matunda yaliyohifadhiwa.

2. Weka chombo kwenye moto mdogo na ulete chemsha. Hapa unahitaji kurejea moto mkali kwa dakika tano - jam itapiga "kuchemsha." Wakati strawberry ikitengenezwa, tunaondoa povu kutoka kwenye uso. Mwisho wa kupikia, ongeza maji ya limao na baada ya dakika kadhaa unaweza kuondoa sufuria kutoka kwa moto .

Wote, ladha ya jamu-tano ya damu na "sour" ni tayari. Inabaki ili kuifanya, kuimina kwenye mabenki na kuiweka kwenye jokofu. Ikiwa unapikwa jam na matarajio ya kuhifadhi muda mrefu (ikiwezekana kabla ya baridi), basi unahitaji kupakia mito.

Vinginevyo, badala ya maji ya limao, unaweza kuongeza ndizi kwa kiasi cha vipande 2 - 3. Jamu la strawberry-ndizi ni kamili kama dessert ya kujitegemea kwa chai. Na nini kujaza ladha kwa croissants! Ice cream, iliyotiwa na mchanganyiko wa strawberry-ndizi, huwa na ladha ya ladha.

Jordgubbar nzuri ya jam-pyatiminutka - mapishi rahisi (na picha)

Orodha ya viungo kwa jam ya strawberry

• strawberry - kilo 1
• sukari - kilo 1
• maji 225 ml

Berries husafishwa, kuosha na kupigwa dakika 10 - 15 katika maji ya moto au syrup ya sukari (10%). Kisha sura syrup na upika kwenye moto mdogo hadi tayari. Jam hii ya strawberry inapata mali ya ladha ya jelly.

Maelekezo ya awali ya jam ya strawberry bila kupikia (kwa picha)

Berry hii ni ghala la vitamini kwa mwili. Hata hivyo, matumizi ya matibabu ya joto hupunguza kwa kiasi kikubwa maudhui ya virutubisho katika utungaji wa berries. Hivyo inawezekana kufanya bila ya kupikia, ambayo itaongeza sana thamani ya lishe ya bidhaa. Na ni harufu nzuri - kutoka kwa uwezo wa wazi wa kiboko cha majira ya joto!

Jam ya jani ya jani ni mapishi ya ladha

Chaguo hili la kuhifadhi ni suluhisho la kutosha kwa kutokuwepo kwa hofu kubwa. Kuchukua sukari na jordgubbar kwa idadi sawa, saga katika grinder ya nyama na mahali kwenye mitungi iliyoboreshwa.

Tahadhari tafadhali! Ili kuepuka kuundwa kwa mold katika kila jar kutoka juu tutaimina safu ya sukari (hadi 1.5 cm).

Tayari "jam" ghafi huhifadhiwa mahali pa baridi - kwenye chumba cha joka au jokofu.

Jeraji ya Strawberry bila berries za pombe - mapishi na kuongeza maji

Ina rangi nzuri na harufu nzuri, ambayo ni muhimu hasa wakati wa baridi, dhidi ya historia ya "yote" ya avitaminosis.

Kwa kupika, unahitaji:

• Jordgubbar - kilo 2
• sukari - kilo 1
• maji - vikombe 0.5

Maelezo kwa hatua kwa hatua:

1. Kwanza unahitaji kuandaa jordgubbar - tunachagua berries ndogo, lakini huiva. Baada ya kuondoa shina na kusafisha chini ya bomba, tembeza strawberry kurudi kwenye ungo.
2. Sasa tunaanza kupika syrup, ambayo sisi huchanganya sukari na maji katika chombo tofauti. Tunavaa moto wastani na kusubiri kwa dakika 5 hadi 7, mpaka syrup inene. Jinsi ya kuangalia utayari wa syrup? Inapata mnato - unaweza kuona hii ikiwa unapiga baadhi ya yaliyomo na kijiko.
3. Jordgubbar wanahitaji kujazwa na siki iliyo tayari iliyowekwa na kufunikwa na kifuniko. Baada ya baridi, shika juisi ya berry kupitia ungo na kuiweka kwenye moto kwa dakika 5 hadi 7 ya kuchemsha. Kisha berries tena wanahitaji kuweka kwenye chombo, chagua syrup ya moto na kusubiri baridi. Juisi ya kujitolea tena kuweka chemsha kwenye moto. Utaratibu huu unafanyika mara tatu.
4. Tuneneza berries kwenye mitungi na kuzijaza na syrup ya moto. Sisi hufunga vipande na kuifunga kwenye blanketi ya joto.

Hivyo, inageuka jam nzuri ya jam bila ya kupikia, muhimu na kwa vitamini "hai".

Jam kutoka kwa jordgubbar - mapishi ya kuvutia bila sukari

Bidhaa hiyo itakuwa halisi "kupata" kwa wale wanaoshikamana na chakula. Baada ya yote, strawberry inaweza kuhifadhiwa kikamilifu katika juisi yake, hivyo ni muhimu kwa mwili na ina kiwango cha chini cha kalori.

Viungo vikuu viwili vya jam:

• maji - vikombe 2
• strawberry - kilo 1

Utaratibu wa kupikia:

1. Berries hupangwa, kusafishwa, kuosha na kukaushwa. Unapaswa kuwa makini msipate matunda.
2. Katika makopo yaliyotayarishwa kavu tunaeneza jordgubbar.
3. Kuleta maji kwa chemsha na kumwaga ndani ya chombo. Kisha sisi hufunika mifuko na mifuniko ya plastiki.
4. Mabenki na jordgubbar huwekwa kwenye sufuria kubwa ya maji, ambayo inapaswa kuweka moto. Baada ya maji ya moto kuzima moto na baada ya dakika 10 kuondokana na mitungi kutoka kwenye maji. Bidhaa tayari tayari kuhifadhiwa kwenye jokofu au pishi.

Mapishi ya kale ya ladha ya kvass kuangalia hapa

Jeraji ya Strawberry - video mapishi

Strawberry kwa ladha ni pamoja na matunda ya cherry na currant. Jaribu kuandaa berry hiyo "kuchanganya" - na kwa muda mrefu wa miezi ya baridi hupata malipo bora ya vitamini kwa ajili ya afya.

Maelekezo ya kitamu na yenye manufaa kwa ajili ya kupika wapigaji wa vitunguu kuangalia hapa

Jamu la strawberry ni bidhaa ya ladha na yenye afya, ambayo unaweza kupika sahani na sahani za aina mbalimbali. Hata mkate wa kawaida au roll inakuwa tastier tu. Na pamoja na kikombe cha chai ya moto au maziwa safi, utapata breakfast ya kisheria. Tunatarajia kuwa maelekezo yetu ya ladha na yenye manufaa kwa jamu la jani na jamu (dakika tano na bila kupikia) itasaidia kuandaa dessert ladha kwa majira ya baridi. Bon hamu!