Leo tutakuambia jinsi ya kupamba keki ya kuzaliwa.
Leo hatuwezi kusema kwa uhakika kabisa ambaye alinunua keki na wapi. Lakini unaweza kusema kwa uhakika kwamba keki ni kichwa cha likizo! Baada ya yote, ikiwa unafikiri juu yake, kweli, sherehe yoyote au maadhimisho hawezi kufanya bila ya kazi hii! Mtoto yeyote atakuwa na furaha kuona matibabu haya ya kupendeza siku ya kuzaliwa kwake. Leo, wafugaji wanaweza kutoa mikate kwa kila ladha na rangi, na kwa mashabiki wa zawadi za awali, kuna fursa ya kufanya mshangao mzuri na picha ya mtu wa kuzaliwa. Au usajili. Hii itajadiliwa katika makala yetu.
Ili kupamba keki, lazima uweke kwanza. Na tanuri leo tutafanya ....
"Blueberry katika jibini la kottage" ni keki isiyo ya kawaida, nzuri, yenye maridadi na rahisi sana, ambayo, bila shaka, itapendeza wanachama wote wa familia yako. Kwa maandalizi yake, huna haja ya ujuzi maalum wa upishi na ujuzi - kichocheo ni rahisi sana na kinashughulikia bibi mwenye ujuzi!
Viungo muhimu:
0,5 kg ya jibini la kijiji 9% ya maudhui ya mafuta, 0,4 kilo ya sukari, 0.5 l ya cream ya sour, 0,2 kg ya blueberry, 0,2 l ya 33% ya bidhaa za mafuta ya cream, vijiko viwili vilivyo na gelatin.
Maandalizi:
Kwanza kabisa, changanya cream ya sour na sukari na mchanganyiko, uwaleta kwa wingi mkubwa. Kisha kuifuta kwa makini bluu za blueberry kupitia uzito (wakati wa majira ya baridi unaweza kutumia matunda yaliyohifadhiwa na bluu za machungwa). Hatua yetu ijayo itakuwa kutenganisha molekuli ya kamba katika sehemu mbili za sawa, moja ambayo ni kuongeza tawi la puree kutoka kwa blueberry yetu ya awali. Jibini la Cottage kwa kufanya keki hii ladha ni bora kuchukua mafuta 9% (haipaswi kuchukua mafuta ya chini ya Cottage jibini au Cottage jibini 1-2% mafuta) - keki itakuwa juicy zaidi. Halafu, fanya gelatin katika baadhi ya maji baridi, joto cream na kuongeza gelatin tayari kuvimba, yote hii kuchanganya kwa makini kabisa kufuta gelatin. Mchanganyiko unaogawanywa umegawanyika kwa nusu na katika kila sehemu huongeza mzigo wa jibini ulioandaliwa hapo awali. Kwa fomu maalum au sahani kirefu kwa upande wake, chagua vijiko vichache vya kila kiziba. Mimina inapaswa kuwa madhubuti kutoka katikati ya fomu au sahani, ili kupata mfano usio wa kawaida, na hivyo kila safu inayofuata, mpaka umati wa kondari umekamilika. Keki yetu ni karibu, inabakia tu kuiweka kwa masaa kadhaa kufungia kwenye jokofu.
Kwa nini itakuwa sahihi na nzuri ya kufanya usajili juu ya keki, tutazingatia sheria kadhaa.
Makosa ya kawaida ni hamu ya kuandika mengi. Huu sio chaguo bora zaidi. Hutakuwa na nafasi kwa mapambo yote. Ili kuhakikisha kuwa keki haionekani kuwa mbaya, haifai pia kuacha moja ya usajili juu yake, keki ni sahani ya upishi ambayo inahitaji kupambwa vizuri. Kufikiri juu ya usajili, jaribu kufanya usajili kuwa na maana na ndogo katika idadi ya maneno yaliyoandikwa. Vinginevyo inaweza kuwa keki kubwa zinazopangwa kwa "ushirika".
Pia, mtu haipaswi kuruhusu tautology, kwa mfano: "Kwa Vasya yako mpendwa, kutoka kwa mpenzi wako". Ni bora si kuandika maneno "mbaya" kwa mfano, "Kwa siku ya kuzaliwa ya sabini", fanya upendeleo kwa uandishi "Kwa sikukuu!" Na takwimu 60. Fikiria urefu wa maneno. , na rahisi kusoma.Inahitajika kuwa itakuwa tofauti.Maandishi haya yanaweza kuwekwa mahali popote katika keki.Hii inategemea wazo lako.Usaidizi wa usajili unapaswa kuwa laini kabisa ili kuepuka kuvuruga.
Kuna hila moja. Kwamba usajili itakuwa laini ni rahisi sana kuteka mstari na dawa ya meno. Wakati usajili unatumika, mstari hautakuwa wazi.
Ikiwa ni muhimu kuandika usajili katikati kwa usawa, tunafanya zifuatazo. Tunahesabu idadi ya barua, ikiwa ni pamoja na ishara. Sisi alama katikati ya keki na dawa ya meno. Tunafanya "mtawala". Kwa mfano, fikiria neno "Hongera! "Katikati tunaandika barua A (hii ndiyo katikati ya usajili wetu). Kisha tunaandika nusu iliyobaki ya neno ("Ndimi!"). Sasa kwa namna hiyo hiyo kwa muda sawa kati ya barua tunazoandika kutoka kwenye barua A kwenye mwelekeo mwingine P, D, Z, O, P. Uandishi huo uko tayari, kabisa hata kwa usawa. Kuandika maneno, barua zote zimegawanywa kwa nusu, na kuzingatia nafasi kati ya maneno (tunazihesabu kwa barua moja).
Makosa ya kawaida ni kubeba neno. Itataonekana kuwa mbaya sana. Ni rahisi sana kufanya alama za maandishi na kidole sawa. Hii itahakikisha barua pepe nzuri na nzuri. Wakati mapambo ya kugeuka, takwimu ni ya kwanza ya yote (kama ni, kwa mfano, kwa maadhimisho). Na kisha uandishi. Kwa hiyo, kwanza kabisa, tunatengeneza keki, kupamba kando ya keki na kuandika tarehe, Kisha uandishi iko. Na tu basi katika nafasi tupu sisi kuweka maua. Ili wasizuia accents kuu - nambari na usajili. Sasa unajua jinsi ya kupamba keki ya kuzaliwa.
Hapa ni keki yetu na tayari kupendeza mpokeaji wake!