Kuku ya kifua na jibini bluu

Ondoa nyama ya kuku kwa angalau saa 6 kwenye bandari. Kwa kisu mkali, fanya Viungo:

• Nyama ya kuku - kipande 1
• Bacon ya kuvuta - vipande 2 (kati)
• Bandari - milioni 100
• Jibini bluu - Gramu 50

Maelekezo

Ondoa nyama ya kuku kwa angalau saa 6 kwenye bandari. Tumia kisu kisichofanya mifuko. Jaza mifuko na cheese ya bluu. Piga bakuli kipande kimoja moja kwa moja, kingine kinyume na saa, ili cheese iliyoyeyuka haina mtiririko. Weka tray ya mafuta na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 45 kabla ya kuzaliwa hadi 150 - 180 ° C. Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi. Katika sufuria kwa ajili ya marinade kutoka kuku, kuongeza bandari zaidi, chumvi, pilipili, pinch ya tarragon na unga kidogo wa nafaka kwa thickening. Kutumikia na mboga na mchuzi. Bon hamu.

Utumishi: 2