- siagi isiyotiwa mafuta, pamoja na mafuta kwa fomu - Sanaa 8. vijiko
- Chokoleti ya uchungu, iliyokatwa - gramu 180
- unga - 2 vikombe
- unga wa kuoka - kijiko 1
- pilipili ya cayenne - 1/4 vijiko
- chumvi - vijiko 1 1/2
- sukari - 13/4 vikombe
- mayai makubwa - vipande 4
- dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko
- mchuzi iliyokatwa au puree ya malenge - 11/4 kioo
- mafuta ya mboga - 1/4 kikombe
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- nutmeg - 1/4 vijiko
- hazelnut iliyokatwa vizuri au karanga nyingine - 1/2 kikombe
Preheat tanuri kwa digrii 170. Weka sahani ya kuoka na mafuta. Nyunyiza chokoleti na siagi katika bakuli katika umwagaji wa maji, kuchochea mara kwa mara hadi laini. Changanya pamoja unga, unga wa kuoka, pilipili ya cayenne na chumvi katika bakuli kubwa, kuweka kando. Piga sukari, mayai na vanilla katika bakuli na mchanganyiko wa umeme, kutoka dakika 3 hadi 5. Ongeza wingi katika mchanganyiko wa unga. Gawanya unga kati ya bakuli mbili. Katika bakuli moja, kuongeza mchanganyiko wa chokoleti na kuchanganya. Katika bakuli nyingine kuongeza malenge, siagi, sinamoni na nutmeg. Weka nusu ya unga wa chokoleti kwenye fomu iliyoandaliwa, flatten. Nusu ya juu ya unga wa malenge. Kurudia kufanya safu nyingine ya chokoleti na safu nyingine ya malenge. Weka safu ya juu na uinamishe karanga. Kupika kwa dakika 40 hadi 45. Ruhusu kufuta katika fomu ya wavu. Kata ndani ya mraba 16 na utumie.
Utumishi: 16