Tile na peari Nyama ya miamba inaweza kuhusishwa na bidhaa za chakula. Ni muhimu sana na hata uponyaji. Nyama za nyama ni zabuni na juicy, sio kwa kitu kinachoitwa "kifalme cha mlo". Juu ya sifa za lishe na ladha, nyama ya nguruwe ni bora kuliko sungura na kuku. Kijiko ni kaanga, kilichochombwa, kilichochemshwa. Leo katika orodha yetu vijiko humekwa katika asali na peari.
Viungo:- Siri 350 g
- Peari 1 pc.
- Asali 1 tbsp. l.
- Thyme (Thyme) safi 5 g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Chumvi 3 g
- Mchanganyiko wa pilipili 2 g
- Gori coriander 3 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji kuchukua mizoga ya nguruwe ya giles, asali, thyme, peari, chumvi, mbegu za coriander, mchanganyiko wa pilipili.
- Hatua ya 2 Mzoga wa kuchujwa umeosha kwa kijiko, kavu na kitambaa cha karatasi, kilichopikwa na coriander ya chumvi na ardhi.
- Hatua ya 3 Asali iliyochanganywa na mafuta, tumia mzoga. Nyunyiza na coriander iliyobaki.
- Hatua ya 4 Safisha pea. Kata ndani ya vipande 8, uondoe msingi.
- Hatua ya 5 Chagua casserole na kifuniko. Kufunika kuta za sahani na mafuta. Chini ya sahani, fanya pound ya pears. Chumvi na pilipili. Juu kuweka matawi kadhaa ya thyme.
- Hatua ya 6 Weka mzoga wa quail kwenye peari. Funga kifuniko. Weka tanuri katika moto 180 ° C. Bika kwa dakika 40.
- Hatua ya 7 Kisha kifua kifuniko, ongeze joto la joto la 200 ° C, ukike mazao kwa dakika 10.
- Hatua ya 8 Weka vipande vya mzoga na peari kwenye sahani. Kutumikia chakula cha jioni au chakula cha jioni, sahani iliyopambwa kwa uzuri. Tofauti na ladha, ongeza mizaituni ya Kalamata.