Nyama ya kuku hufunikwa na nyanya na mchicha
- 4 matiti, kuumwa katika safu nyembamba
- 1 kikombe mchicha
- 1 kikombe cha cheddar jibini
- Nyanya 1 kubwa, kata sehemu 4
- 6 wazungu wa yai
- 1/4 kikombe kuku au mchuzi mchuzi
- 1/2 unga wa kikombe
- 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni
Kwa mchuzi:
- 1 kikombe cha nyanya kilichokatwa
- 1/2 kikombe cha kupikwa mchicha
- 2 tsp. siki
- 1/2 kikombe kuku au mchuzi wa mboga
- Basil safi au kavu
- Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
Kupika:
Preheat tanuri ya 180 ° C. Weka maziwa ya kuku kwenye bodi ya kukata kwa upande wa chini. Kuenea kila 1/4 ya mchicha, cheese, kipande cha nyanya. Punga kila matiti katika roll na kuiweka kwenye sahani na "mshono" chini. Wifungua wazungu na mchuzi. Mimina mchanganyiko katika sahani kubwa, pana. Vivyo hivyo, fanya unga. Piga kila roll katika unga, kisha uingie kwenye mchanganyiko wa yai, kisha tena kwenye unga (whisk mbali ziada). Na kuvaa karatasi. Katika sufuria kubwa, mafuta ya mizeituni. Fry rolls pande zote mpaka kahawia dhahabu. Weka kwenye tray ya kuoka na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika. Kwa wakati huu, jitayarisha mchuzi. Katika sufuria ndogo, kuchanganya nyanya, mchicha, mchuzi, siki na basil. Kuleta kwa chemsha na kuondoka kwenye joto la chini kwa dakika 2 za ziada. Nyakati na chumvi na pilipili safi ya ardhi ili ladha. Kuchukua mizani kutoka kwenye tanuri, kata kila diagonally vipande vipande 2.5-3 cm nene .. Weka sahani, msimu na mchuzi wa nyanya. Kupamba sahani na majani ya mchicha.
Pasta Casserole
- Vikombe 2 vya manyoya ya nafaka nzima
- Tsp 1. pamoja na tsp 1. mafuta ya mizeituni
- 1 karafuu ya vitunguu
- 3/4 kikombe cha cheddar cheese
- 4 vikombe mchicha
- Vikombe 3 vya nyanya zilizokatwa
- 1 tbsp. l. Oregano kavu (au mimea yoyote yenye harufu nzuri)
- chumvi kwa ladha
Kupika:
Preheat tanuri ya 180 ° C. Katika sufuria kubwa, chemsha maji na kupika panya, kufuata maagizo kwenye mfuko (kupika mpaka hali ya dente). Futa pamba chini ya maji baridi (au, badala yake, tu kupunguza colander katika maji baridi ili usizie gluten wote nje ya kuweka) na kuweka kando. Joto katika skillet 1 tbsp. l. mafuta, kuongeza vitunguu. Mara tu anatoa harufu yake kwa mafuta, onyeni. Ongeza mchicha na vikombe 2 vya nyanya, cheka kwa dakika 4 hadi mchichawa uwe mwepesi. Katika bakuli ndogo, changanya kikombe kilichobaki cha nyanya, chumvi na oregano. Ongeza pasaka kwenye mchanganyiko na uchanganya vizuri. Sasa kuweka bakuli mchanganyiko wa joto wa nyanya na mchicha na kuchanganya tena. Msimu wa 1/2 kikombe cha jibini. Weka 1 tsp. Mafuta ya mizeituni ni sahani kali ya sugu ya joto. Weka pasaka na uoka kwa muda wa dakika 15. Ondoa bakuli kutoka kwenye tanuri, futa jibini iliyobaki na uitumie kwenye tanuri kwa dakika 5. Kutumikia moto.
Frittata ya mboga na jibini
- Tsp 3. mafuta ya mizeituni
- Vikombe 2 vya mchicha
- 1 kikombe cha nyanya zilizokatwa
- 1 karafuu ya vitunguu
- Mayai 2, pamoja na protini 6
- 3/4 kikombe cha cheddar cheese
- 2 nyanya kubwa, iliyokatwa
- Chumvi, pilipili ili kuonja
Kupika:
Preheat tanuri ya 180 ° C. Katika skillet, joto 1 tsp. mafuta. Ongeza mchicha, nyanya zilizokatwa na vitunguu. Pita kwa dakika 4. Whisk mayai na squirrels katika bakuli kubwa. Kuvuta mchanganyiko wa mchicha kwa upole, kuongeza jibini, chumvi, pilipili. Ya 2 tsp iliyobaki. kumwaga mafuta kwenye sufuria hiyo ya kukata. Mimina mchanganyiko wa yai katika sufuria ya kukata. Weka juu ya jiko, juu ya moto mdogo na, "ukitetemeka" sufuria ya kukata, kuzingatia vipengele vyote na kipenyo cha sahani. Kisha kuweka sufuria ya kukata kwenye tanuri kwa dakika 10. Hakikisha kwamba fritata inaangaa sawasawa kutoka pande zote, kwa hili, daima ugeuke sufuria ya kukata kwenye wavu. Kuchukua frittata nje ya tanuri, kukatwa vipande vipande, utumie na vipande vya nyanya, ukiwa na pilipili safi.
Skewers ya kuku na salsa ya mananasi
- Vikombe 2 vya mananasi, kata ndani ya cubes kubwa
- 2 karafuu ya vitunguu
- Tsp 1. rosemary kavu (au nyingine yoyote)
- 1/4 tsp. chumvi
- 2 tsp. pilipili nyeusi nyeusi
- 1 kikombe cha maji
- Gramu 450 za matiti ya kuku, alisema
Kwa salsa:
- 1/2 kikombe kikamilifu kilichokatwa mananasi
- 1/2 kikombe mchicha
- 2 nyanya kubwa, hupunjwa na kukatwa kwenye cubes
- 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni
- 2 karafuu iliyochapwa kwa vitunguu
- 2 tbsp. l. safi au kavu
- cilantro (au mimea yoyote)
- 1/4 tsp. chumvi
Kupika:
Vipande vya mananasi, vitunguu, rosemary, chumvi na pilipili huwekwa katika blender na whisk. Ongeza maji ili kufikia msimamo wa mchuzi mwembamba. Vipande vya kuku na mchuzi wa mananasi 3/4 huwekwa kwenye mfuko wa zip-zipper na kuacha kuruka kwa dakika 30. Kwa wakati huu, chukua salsa. Viungo vyote vinawekwa kwenye bakuli na vikichanganywa vizuri. Acha joto la kawaida kwa muda wa dakika 1-2, ili ladha hiyo ichanganyike, kisha uingizwe kwenye jokofu. Joto sufuria ya kukata kwa joto la juu. Kuchukua kuku nje ya marinade na kaanga vipande kila upande kwa dakika 4. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupendeza. Sasa kamba kuku na vipande vya mananasi kwenye skewers. Kuandaa kebabs shish: baada ya msimu wa dakika 3 na mchuzi wa mananasi iliyobaki na kugeuka, kaanga kwa dakika 3 zaidi. Kutumikia skewer 1 na 1 kikombe cha salsa kwenye meza.
Nyanya zimefunikwa na saladi ya kuku ya Hawaii
- 4 nyanya kubwa
- 600 g ya matiti ya kuku
- 1.5 vikombe vya cubes ya mananasi
- 3/4 kikombe cha kupikwa mchicha, pamoja na vikombe 4 vya majani
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 1.5 tbsp. l. Mchuzi wa Dijon
- 2 tbsp. l. divai ya divai nyekundu
- 2 tsp. Thyme safi au kavu (au mimea yoyote)
- Chumvi, pilipili safi ya ardhi ili kuonja
Kupika:
Kanda cap kutoka kila nyanya (kipande takriban 1 cm nene). Ondoa massafu yote. Weka nyanya kwenye kitambaa cha karatasi na shimo chini (hivyo, mvua ya unyevunyevu). Kwa wakati huu, jitayarisha kujaza. Preheat grill na mafuta grill. Kuku ya maziwa kaanga kwa dakika 8 kwa kila upande, au mpaka juisi wakati uboga ukiwa wazi. Ondoa kwenye joto, baridi na cube cubes (lazima iwe juu ya vikombe 3 vya kujaza). Katika bakuli la kina, kuweka mayai, mananasi na mchicha mchicha. Futa. Katika chombo kingine, jitayarisha mavazi: kuchanganya mafuta, haradali, siki na thyme, msimu huu wote na chumvi na pilipili. 3/4 ya kuvaa, tuma kwenye bakuli la kuku na mchicha. Kutumia kijiko kikubwa, jaza nyanya na lettuzi (nyanya moja takriban toppings kikombe cha 1/3). Kueneza kikombe cha majani ya mchicha kwenye kila sahani, juu ya nyanya iliyopandwa. Pua bakuli na vilivyobaki vya kuvaa. Sasa inaweza kutumika kwenye meza.