- Jibini la nyumba (ujasiri) - Gramu 500
- Yai - vipande 4
- Sukari - Gramu 200
- Butter - 130 gramu
- Citrus ya Lemon - Kipande 1
- Mazao - Gramu 30
- Mazao ya semolina - Sanaa 1. kijiko
- Chumvi cha mafuta - 3 st. vijiko
- Poda ya kaka - vitu 2. vijiko
Jibini la Cottage limegawanywa kupitia ungo. Ikiwa umbo la ardhi ni kioevu kikubwa - kioevu kikubwa kinapaswa kupunguzwa kupitia kipande. Whisk vijiko na sukari mpaka laini. Ongeza mango, ziti ya limao, zabibu na siagi kwa mchanganyiko wa kiini (kuondoka siagi kidogo kwa glaze - literally 1 tbsp). Ongeza kando kwa mchanganyiko, kuchanganya na kupiga mjeledi mdogo kwa kasi ya chini kabisa. Whisk whiskeys mpaka kilele. Fanya mchanganyiko wa kondomu kwa protini. Masi ya kusababisha huwekwa katika sahani ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya confectionery. Fanya glaze: kiasi kidogo (juu ya kijiko 1) cha siagi kilichokaa na vijiko viwili. sukari kwa joto la chini, kuchochea daima. Kisha kuongeza vijiko 2-3. cream sour, vizuri koroga na kumwaga vijiko 2. kakao. Kupika juu ya joto la chini, kuchanganya vizuri. Kuendelea kuchochea, kuleta kwa chemsha, kisha uzima moto. Jibini kuoka katika tanuri kwa dakika 40-50 kwa digrii 180 (hutegemea sana kwenye tanuri). Pindisha keki ya jibini ndani ya sahani, piga juu ya glaze ya moto. Hata hivyo, keki ya cheese mara moja haitumiki - inahitaji kusimama kwenye friji kwa saa angalau, au bora - usiku wote. Basi basi inaweza kutumika kwenye meza. Bon hamu! :)
Utumishi: 6-7