Ukweli juu ya carp Kama ilivyobadilika, carp ni samaki maarufu sana kati ya wavuvi na kati ya watu wa kawaida. Nchi ya carp inachukuliwa kuwa China, huko ilitukuzwa tangu nyakati za kale, na wakuu wa Kichina walipenda carp kama kutibu sana. Kisha carp iligawanywa Asia, na kisha ikafika Ulaya. Neno "carp", kwa Kigiriki, linamaanisha "matunda", "mavuno". Samaki hii ilijitolea kwa goddess Venus na ilikuwa kuchukuliwa kuwa ishara ya uzazi. Ukweli wa kukataa - uhai wa carp unaweza kuishi kutoka miaka kadhaa ya miaka hadi karne kadhaa. Hivyo kamba iliyoitwa Hanako aliishi na wamiliki kadhaa kwa sababu umri wa samaki ulikuwa miaka 226.
Viungo:- Weka 1000g
- Vitunguu 3 vitandiko.
- Cream 500 ml
- Chumvi ya ziada ya 2
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Hatua ya 1 Viungo vikuu: carp, vitunguu, mafuta ya alizeti, cream.
- Hatua ya 2 Carp inafafishwa kutoka kwa mizani na gutted. Solim na pilipili.
- Hatua ya 3 Kata vitunguu ndani ya pete.
- Hatua ya 4 Jaza vitunguu na vitunguu vya tumbo la samaki.
- Hatua ya 5 Kueneza kamba kwenye karatasi ya kuoka, kabla ya kulagiliwa na mafuta ya alizeti, na kumwaga samaki na cream.
- Hatua ya 6 Kisha kuweka ndani ya tanuri kwa muda wa dakika 30-40 kwenye joto la 180 ° C.