Soupe ya Malenge Malenge ni moja ya matunda muhimu zaidi kutoka bustani. Itakuwa na manufaa kwa kila mtu bila ubaguzi. Na kutokana na uwezo wake wa kuhifadhiwa kwa muda mrefu, nguruwe inaweza kuwa mgeni jikoni yako kila mwaka. Kwa nini unapaswa kujikana mwenyewe radhi? Soufflé ni tayari kutoka aina ya mboga ya malenge. Hii ni aina ya kichawi. Wakati wa kukata matunda, utasikia harufu nzuri ya mtungu. Na aina ya malenge ni machungwa mkali. Hii ndio aina niliyokuwa nayo kufanya roho kwa sababu hiyo inapenda tamu kidogo. Moja ya viungo katika sufuria ni mchuzi wa apple (apples wiped na sukari). Iliwapa roho urahisi rahisi. Soufflé ya nguruwe na asali sio ya kuridhisha tu, bali pia sahani muhimu. Baada ya yote, unachanganya bidhaa hizo zote zinazojali afya zetu wenyewe, na tunaweza tu kufurahia ladha yao. Wakati utumikia roho kwenye meza, kata vipande vya mchuzi wa muscatel. Ladha yake ya watermelon itamsha hamu na maslahi katika sahani.
Viungo:- Mchuzi 700 g
- Apple puree 250 ml
- Gelatin 20 g
- Asali 2 tbsp. l.
- Maji 100 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa soufflé, unahitaji mchuzi wa muscat, apple puree (apples wiped na sukari), gelatin, asali.
- Hatua ya 2 Mboga na mbegu za nguruwe. Kata katika vipande vidogo.
- Hatua ya 3 Weka lungu katika sahani ya kuoka. Weka kwenye tanuri saa 180 ° C.
- Hatua ya 4 Kufanya kikombe kilichoandaliwa kwa kasi, kinaweza kufunikwa na foil juu. Ukitayarisha, uondoe kwenye tanuri. Tayari inaweza kuthibitishwa kwa kupiga tu kwa kisu.
- Hatua ya 5 Malenge inapaswa kubadilishwa kuwa safi. Ili kufanya hivyo, kuiweka katika bakuli la blender na whisk katika molekuli homogeneous.
- Hatua ya 6 Vitunguu vya Gelatin vimbe maji katika baridi kwa dakika 5. Ikiwa unatumia poda ya gelatin, na si katika sahani, kisha fuata maelekezo kwenye mfuko.
- Hatua ya 7 Sasa kwa urahisi kuchanganya sahani unahitaji kuchanganya pure ya pumpkin, purle ya apple na asali.
- Hatua ya 8 Changanya vizuri mpaka laini. Angalia roho kwa ladha, labda huna pipi za kutosha na kuongeza asali kidogo au sukari.
- Hatua ya 9 Punguza gelatin ya mvua na kufuta maji ya moto. Gelatin iliyotiwa vizuri katika sahani hutengana katika maji ya moto tu mara moja.
- Hatua ya 10 Kuchanganya gelatin na wingi wa mboga. Ni rahisi zaidi kuchanganya whisk kawaida.
- Hatua ya 11 Mimina wingi tayari katika glasi.
- Hatua ya 12 Na unaweza na kokotnitsam. Iliyotumiwa sehemu ya roho, kisha uamuzi mara moja katika kile utakachotendea uzuri huu. Souffle kuweka katika jokofu kwa kufungia kwa masaa 1-2.