Salmoni na salili

Osha sukari, kauka, ukate mapesi Sehemu za laini wazi ya ngozi, mafuta ya giza na kuhusu Viungo:

• sahani safi - vipande 4
• cream - mililita 200
• Sorrel - 4 vikombe ((4 vidole))
• divai nyeupe kavu - kioo 1
• chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• msimu wa samaki - 2 Sanaa. vijiko

Maelekezo

Osha sukari, kauka, ukate shina. Kata vipande vya lax kutoka kwenye ngozi, mafuta ya giza na kaanga pande zote mbili. Funika vipande vya moto na karatasi ya alumini. Acha hiyo. Maandalizi ya mchuzi wa oxalic: katika sufuria ya kukata ambapo samaki yalichomwa huongeza vijiko 2 vya maziwa ya samaki, kioo cha divai nyeupe kavu na uangalie kwa makini na spatula ya mbao, na uende kwenye joto la kati hadi nusu itabaki. Ongeza sore kwenye sufuria ya kukata, shanganya kwa upole ... ... Baada ya sekunde chache watakuwa laini, na kwa bahati mbaya, kupoteza rangi yao ya kijani nzuri. Ongeza kioevu cha maji, kuleta chemsha, kisha chumvi na pilipili. Acha kuruka kwenye ladha yako, angalia mchuzi na pigo kwa ladha. Mchuzi wako tayari. Kutumikia moto. Katikati uweke samaki, chaga mchuzi. Kutumikia na mchele, kwa mfano.

Utumishi: 4