1. Mimina 2l ya maji katika sufuria kubwa na kuleta chemsha. Kupunguza joto kwa maji kwa urahisi
- Nyama ya nguruwe - 225 Gramu
- Piga - kipande 1
- Celery - vipande 4
- Karoti - vipande 2
- Mbaazi - Gramu 75
- Vitunguu - 2 Macho
- Mchuzi wa kuku - lita 1.2
- Chumvi na Pepper - - Ili kulahia
1. Mimina 2l ya maji katika sufuria kubwa na kuleta chemsha. Kupunguza joto, hivyo kwamba maji hayana kuchemsha. Weka nyama ya nyama ya nguruwe katika sufuria. Piga kwa dakika 50. Baada ya dakika 25 kupikia ham kurejea. 2. Wakati ham iko tayari, kuanza kuandaa mboga. Kata vitunguu, karoti na celery katika cubes ndogo. 3. Panda mboga zote, mbaazi, parsley na vitunguu katika sufuria, ongeza mchuzi na ulete chemsha. Kupunguza joto ili supu haiwezekani kuchemsha. Kupika supu saa 1 - saa 1 na dakika 15 mpaka mboga ni laini. 4. Chemsha ham kwenye sufuria, kata ndani ya cubes ndogo. 5. Ikiwa unapenda supu ya cream, changanya mboga kwenye blender na ugeuke kuwa safi kabla ya kuongeza ham. Unaweza pia kugawanya mboga kwa manually. 6. Ongeza nyamu hadi supu na upya. Nzuri kuacha na ladha. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Kumtumikia supu katika safu nyingi na kuinyunyiza na parsley. Supu hii inaweza kuwa waliohifadhiwa. Katika fomu iliyohifadhiwa inaweza kuhifadhiwa kwa mwezi.
Utumishi: 4