Supu ya mboga na mimea

Sisi kuangalia kama bidhaa zote kwa supu inapatikana :) Sisi safi viazi na kukata mchemraba Viungo:

• Champignons - Gramu 250
• Viazi - vipande 4
• Karoti - kipande 1
• Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
• Chumvi - 0,5 st. vijiko (kulawa)
• Coriander - 1-2 Pande
• Jani la Bay - vipande 1-2
• Vitunguu vya kijani, parsley - gramu 50

Maelekezo

Angalia kama bidhaa zote kwa supu tulizo nazo) Tunatakasa viazi na tumekatwa kwenye cubes. Mimina pumpu juu ya lita 2 za maji na viazi vya kupikia. Karoti husafishwa, kuchapwa kwa grater kubwa na kwa kiasi kidogo kukaanga katika mafuta ya mboga. Uyoga husafishwa, kata kama unavyopenda - cubes au sahani. Na pia kwa urahisi kaanga. Unaweza kunywa uyoga pamoja na karoti. Tunatumia uyoga na karoti kwenye sufuria kwa viazi. Solim. Tunapika kwa muda wa dakika 10-15. Ikiwa viazi ni kupikwa, supu iko tayari. Ongeza coriander, jani la bay. Vitunguu, vilivyochaguliwa vizuri na kunyunyiza supu katika bakuli kabla ya kutumikia.

Utumishi: 5-6