- mchele quinoa - kikombe 1
- Mchele na pilipili - Ili kuonja
- mafuta ya mizeituni - vijiko 2 1/2
- kijiko cha tilapia - Gramu 450
- Paprika - Vijiko 3/4
- Tango ya Kiingereza - kikombe 1
- Basil - 1/3 vikombe
- Feta jibini - 1/3 kikombe
- juisi safi ya limao - vijiko 2
1. Ondoa ngozi kutoka kwenye kijiko cha tilapia, kata samaki kwenye vipande 8. Tango za Kiingereza zimekatwa vipande vipande. Kuvunja Feta jibini. 2. Ongeza quinoa, vikombe 2 vya maji na kijiko 1 cha chumvi kwenye sufuria ndogo. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la juu. Kupunguza joto hadi kati na kupika hadi maji yameongezeka, dakika 15. Weka mchele wa quinoa kwenye bakuli na kuruhusu kupumzika kwa dakika 5. 3. Katika sufuria kubwa ya kukata, sufuria ya 1/2 ya mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Kavu samaki, futa na chumvi, pilipili nyeusi na paprika. Fryts fryts kwa muda wa dakika 4, kugeuka katikati ya kupikia. 4. Changanya tango iliyokatwa, basil, chembe ya Feta iliyokatwa, kijiko 1 cha mafuta ya mboga na maji ya limao kwenye bakuli. 5. Ongeza quinoa na kuchanganya. Msimu na chumvi na pilipili. 6. Kugawanisha quinoa kati ya sahani, kuweka samaki juu na kutumika mara moja. Ikiwa unataka, tengeneza sahani na vipande vya limao.
Utumishi: 4