Tofu na mboga

Osha na kukata mboga zote, ikiwa ni pamoja na vitunguu vya kijani. Mash ya tofu na kuweka kando, mpaka, katika viungo:

• Tofu - kipande 1 (kufunga)
• Mchanganyiko wa mboga - glasi 2 (karoti, maharage, mahindi, nk)
• Vitunguu vya vitunguu vya kijani - vipande 4-5
• Majani yaliyokatwa ya basil ya Thai - kikombe 1
• Thai nyekundu curry kuweka - 1 st. kijiko
• Mafuta ya Sesame - 1 st. kijiko
• Shallots na majani ya Basil - - Ili kulawa (kadhaa, kukamilisha sahani)
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Osha na kukata mboga zote, ikiwa ni pamoja na vitunguu vya kijani. Piga tofu na kuweka kando, mpaka, mbali. Kisha kaanga mboga katika mafuta ya joto ya ufuta. Baada ya dakika 5 ya kupikia, ongeza curry. Wakati mboga ni vizuri kuchomwa kuongeza tofu. Kuchanganya kila kitu na chumvi. Ongeza majani ya basilini. Futa. Na upika kwa dakika 2-3. Kutumikia moto, kupamba sahani na vitunguu kijani na majani ya basil. Bon hamu.

Utumishi: 2-3