- Kabichi ya mboga - Gramu 300
- Mazao - Vioo 4-5
- Kefir - Kioo 1
- Bonde - vipande 2
- Mazao ya mboga - 6-8 Sanaa. vijiko
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Pilipili - - Ili kuonja
- Viungo - - Ili kuonja
- Soda - 0.5 vijiko
1. Kwanza tunaandaa kujaza. Piga vitunguu. 2. Kata vitunguu iliyokatwa katika mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Wakati inakuwa dhahabu - chagua sahani tofauti. Ongeza siagi zaidi na sauerkraut kidogo sana. Ikiwa ni kubwa, kata kwa kisu kabla ya kukata. 3. Karibu theluthi ya vitunguu kuongeza kabichi, changanya, pilipili. 4. Hebu tuchukue unga. Changanya chumvi, kefir isiyo ya baridi, vijiko 0.5 vya soda. Hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchochea daima. 5. Wakati unga ni wingi wa kutosha, uweke kwenye meza. Ngozi haipaswi kushikamana na mikono yako, na hii "imewekwa" kwa unga. Kata kipande cha sentimita kadhaa kutoka kwenye unga na uikate ndani ya cubes. 6. Panda mchemraba katika unga, unganisha na pini, uweka kijiko ndani na uangalie kwa makini. 7. Mpikaji wa vareniki amekamilika kwa kuchemsha maji ya chumvi, baada ya kuchemsha kwa muda wa dakika 7. 8. Nenda kwenye meza pamoja na vitunguu vilivyobaki na cream ya sour. Bon hamu!
Utumishi: 2-3