Wote kuhusu kute na jinsi ya kupika

Katika Ukraine hofu ina jukumu muhimu sana, kwa sababu si sahani tu ya kumbukumbu, lakini pia ni sehemu muhimu ya Mlo wa Mtakatifu. Kwa jadi, sahani hii huanza chakula cha jioni. Kwa kweli, hofu ni muhimu sana, ina vyenye vitamini na kufuatilia vipengele, hivyo unaweza kuihifadhi salama kila siku.

Koo kidogo ladha ni ishara ya mavuno mazuri na mafanikio kwa mwaka mzima! Ndiyo sababu wamiliki wote, ikiwa inawezekana, jaribu kuifanya kuwa matajiri na yenye kupendeza. Kila familia hujaribu kupika kwa mujibu wa mapishi yake, na kuongeza asali, cream, syrup. Lakini hii inatumika tu kwa sahani ya Krismasi, kuzingatia mazishi lazima iwe konda.

Kwa kawaida, hofu inapaswa kufanywa kwa ngano, lakini kulikuwa na muda ambapo ulifanywa kutoka rye na shayiri. Sasa mara nyingi hupika chakula kutoka mchele. Ili kuondoa husk, nafaka zinahitajika kuwa chini ya chokaa, lakini unapaswa kuhakikisha kuwa nafaka haziharibiki. Baada ya hayo, unahitaji kupima nafaka na kupika uji kutoka kwenye nafaka safi.

Kisha kuongeza asali iliyokatwa na maji, baadaye baadaye maziwa ya mvuke yaliyotumiwa, yaliyoandaliwa kutoka kwa mackereli yenye mvuke. Ukiongeza karanga, zabibu, matunda au poppy - itakuwa kitamu sana.

Kila viungo katika sahani ina maana yake mwenyewe:

• poppy-inaifanya mafanikio katika familia;
• asali ni ishara ya ustawi na afya;
• nafaka inaashiria maisha ya kufufuliwa.

Jinsi ya kupika chakula?

Bidhaa zote zimeandaliwa tofauti: Mchawi lazima uharibiwe, nafaka, asali, hupunguzwa na maji, zabibu na mbegu za poppy. Baada ya hapo, unahitaji kuweka kila kitu pamoja. Ili kuifanya juicy zaidi, fanya iwe nyembamba.

Mapishi machache ya chakula cha ladha zaidi

Kutya na raspberries na matunda yaliyokaushwa

Viungo:

• 2 tbsp ya nafaka nzima ya mchele au ngano;
• 1/4 tbsp asali;
• 1/4 tbsp kavu raspberries na zabibu;
• unaweza kuongeza pears kavu au apples.

Maandalizi:

1. Ngano katika glasi 4 za maji-dakika 25.
2. Chumvi, kuongeza raspberries na apples, baada ya dakika 6 - zabibu. Shika jiko kwa dakika 2 zaidi.
3. Wakati kila kitu ni baridi, ongeza asali. Na waache iwe masaa 1-2.

Ngano na karanga na mbegu za poppy

Bidhaa:

• Bidhaa 1 ya nafaka ya nafaka;
• Walnuts 100;
• 100 g ya mbegu za poppy;
• Vijiko 2-4 vya asali.

Maandalizi:

1. Chemsha ngano katika maji.
2. Makrazotrite, mpaka inageuka kuwa hali ya maziwa.
3. Kisha kuongeza asali
4. Koroa kila kitu na kuongeza karanga.

Kutokana na ngano na mtini na mzabibu

Bidhaa:

• 250 g ya nafaka;
• 150 гмелкого kuvua;
• 150 ganira (grind);
• 120 hmd.

Maandalizi:

1. Kuzalisha ngano hadi tayari, lakini ili nafaka hazichemhe.
2. Raisins lazima kujazwa na maji baridi. Imnuzhno kusimama kwa muda wa dakika 30.
3. Wakati wanapokuwa wakivuja, wanahitaji kuongezwa pamoja na kununuliwa kwenye uji na kuchanganya vizuri.

Kutokana na mchele na zabibu na almond

Bidhaa:

• Gramu 100 za vilima;
• 250 g ya nafaka ya mchele;
• 100 g Mash-misha;
• mdalasini na isahar.

Maandalizi:

1. Promoyteris, ona maji na kuvaa jiko. Wakati ina chemsha, jitumie kwenye colander na suuza vizuri.
2. Suuza kwa maji na upika. Kuchochea sio lazima. Wakati mchele ulipo tayari, maji, na uache mchele uwe baridi.
3. Punguza scald kwa maji ya kuchemsha na kusaga. Kunyunyiza sukari na maji kidogo na jaribu tena.
4. Ongeza nyota kwa uji.
5. Panda na tuma kwa mchele. Unapochanganya kila kitu, unaweza kuongeza pinch ya mchanga. Puri tayari tayari kutumika kwenye sahani kubwa, na kuinyunyiza kando na sukari ya unga.

П шеничная кутья с молоком

Viungo:

• 0.5 kg ya ngano;
• 750 ml ya maziwa;
• 70 hmd.

Maandalizi:

Osha mbegu ya ngano na uzama kwa muda wa masaa 1-2 katika maji baridi. Kisha kuongeza maziwa na kupika hadi ufanyike. Uji unapozidi, ongeza asali na kuchochea.

Ngano na cream na maziwa

Bidhaa:

• 150 g ya ngano;
• sakafu litragolok;
• 250 ml ya mafuriko;
• sakafu ya maji;
• 60 hmd.

Maji na maziwa huleta kwa kuchemsha, kuongeza ngano na kupika mpaka kufanyika. Cool uji. Wakati inakuwa joto, ongeza asali na cream. Koroa vizuri na ukitie sufuria katika kitambaa cha nusu saa.

Barley huwa na mbegu za poppy

Viungo:

• 2 st.krupy;
• 250 ml ya maziwa;
• maji;
• 5 tbsp. l.meda;
• Hmak 200;
• 4 tbsp. l.varen'ya.

Maandalizi:

1. Krupupmyt na upika juu ya joto la chini. Ondoa povu kwa wakati.
2. Wakati upepo unapoanza kuhama - kukimbia maji. Panda kamba nyingine na uhamishe uji huko. Ongeza maziwa na kupika hadi kufanyika. Changia wakati wote.
3. Piga maji kwa maji machafu kwa dakika 15, kisha ukimbie maji. Panda mbegu za poppy kwenye chokaa na vidonda. Kwa kijiko 1 cha poppy kuongeza kijiko cha nusu cha maji.
4. Baada ya hii poppy, zabibu na nafaka zinapaswa kuchanganywa na asali na moto juu ya joto kwa muda wa dakika 6-7. Usisahau kusonga mara kwa mara. Unapoondoa uji kutoka kwenye moto, ongeza jam yoyote.

Ni rahisi sana kupika sahani ya Krismasi. Jambo muhimu zaidi ni kwamba unahitaji kula na familia yako.

Bon hamu!