Mapishi na vidokezo vya supu ya maharagwe ya kupikia

Safi yenye afya na yenye kuridhisha, inayojulikana katika nchi nyingi ulimwenguni kote, ina vimelea vya mboga, mafuta, amino asidi, protini ambazo hupatikana kwa urahisi na hupa mwili virutubisho. Vipimo muhimu sana kwa supu ya maharage kwa kuwa sahani ina vitamini B ambazo husaidia kushinda unyogovu. Urahisi wa maandalizi, chakula na lishe, kuwepo kwa makundi mengi ya vipengele hufanya supu moja ya maarufu zaidi. Inatumiwa katika vyakula vyingi vya kitaifa vya dunia.

Hapa kuna mifano ya mapishi kwa supu ya maharagwe, ambayo kwa maoni yetu yanastahili tahadhari maalum.

Jinsi ya kupika supu ya maharage na nyama ya kuku?

Sahani ya supu ya maharagwe ya moto huweza kuleta furaha nyingi. Na kama supu ya maharagwe ina nyama? Katika kesi hiyo, mashabiki wake watakuwa mara kadhaa zaidi. Nyama inafaa kwa mtu yeyote, lakini inashauriwa kuchukua mafuta angalau, lakini supu yetu haipaswi kuwa na mafuta mengi.

Viungo:

• Kuku nyama - 0.5 kilo;
• Karoti - vipande 2;
• Maharagwe nyeupe - gramu 300;
• Vitunguu - kipande 1;
• Celery - shina 1;
• Viazi - gramu 300.
• Viungo - chumvi, pilipili na wengine - kula.

Maandalizi:

1. Jaza kwa maji, nyama na maharage, weka sufuria juu ya moto na upika;
2. Sisi safi, kata viazi na karoti moja;
3. Karoti moja na vitunguu vinakupa na kaanga katika mafuta;
4. Katika mchuzi wa maharagwe na nyama (kuku inaweza kuvuta, kuchaguliwa na kuongezwa nyuma) tunaweka viazi na karoti;
5. Baada ya dakika 10 baada ya utekelezaji wa hatua ya 4, tunaongeza kuchochea kutoka karoti na vitunguu, huko pia tunapunguza chini ya celery;
6. Baada ya mwingine dakika 20, chumvi, pilipili ili kuonja;
7. Baada ya kupikia, si kipande cha juu cha limao na wiki. Hii ni hiari.

Jinsi ya kupika supu ya maharagwe na nyama ya kuvuta sigara?

Safi ya kuvutia na yenye kitamu ambayo ni rahisi kujiandaa. Nyama ya kunywa itapatana na aina yoyote, hivyo chagua ladha yako.

Viungo:

• Kunywa nyama - 0.5 kg;
• Maharage - gramu 300;
• Karoti - kipande 1;
• Pilipili ya Bulgarian - kipande 1;
• Vitunguu - kipande 1;
• Viazi - gramu 300;
• Nyanya ya nyanya - gramu 100;
• Chumvi, pilipili, wiki na viungo vingine - kuladha.

Maandalizi:

1. Katika chombo cha maji sisi maharagwe ya chini na kupika;
2. Baada ya dakika 20, ongeza nyama ya sufuria kwenye sufuria;
3. Mara tu maharagwe huwa laini - tunaweka viazi au majani ya maji na wote pamoja tunaandaa dakika 15;
4. Wakati maharagwe yanapasuka, tunatengeneza mafuta ya mboga kutoka pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa, karoti, vitunguu. Kwa dakika kadhaa mpaka tayari, panda panya ya nyanya ndani ya sufuria na ushikilie kwa dakika kadhaa;
5. Mavazi ya kuongezwa huongezwa kwenye sufuria na supu;
6. Solim, pilipili ili kuonja. Unaweza kuongeza na wiki.

Jinsi ya kupika supu ya maharagwe na sausages?

Hakuna wakati wa kupika na kuzalisha kitu "poekzotichney" kwa muda mrefu? Pia sio lazima. Kichocheo hiki kina ladha nzuri, inayoweza kukidhi kila mtu.

Viungo:

• Sausages au sausages - 0.5 kg;
• Maharage nyekundu ya makopo - makopo 2;
• Vitunguu - vipande 2;
• Karoti vipande 2;
• Viazi - vipande 2-3 (kubwa);
• Chumvi, pilipili, wiki na viungo vingine vya kula.

Maandalizi:

1. Kuleta maji kwa chemsha na kuzama viazi zilizokatwa ndani yake;
2. Tunatengeneza karoti kutoka karoti iliyokatwa na vitunguu vilivyochaguliwa. Fry yao katika mafuta ya alizeti;
3. Sisi kuweka kila kitu katika sufuria na viazi, huko pia tunaongeza maharage ya makopo. Solim, pilipili, kuongeza viungo kwa ladha;
4. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia kukata sausages na kuzamisha ndani ya maji kwa bidhaa nyingine;
5. Tunasubiri mwisho wa kupikia. Je! Si mara moja kuanza kula baada ya utayarishaji, basi supu itumiwe kwa muda wa dakika 10-15 chini ya kifuniko kilichofungwa. Unaweza kuongeza wiki.

Hiyo yote. Inageuka sahani ya moyo iliyo na moyo na kitamu.

Ili kutekeleza mapishi ya supu ya maharagwe, haifai kuchukua maharagwe ya kawaida. Chakula cha kitamu cha kupendeza hupatikana kutoka kwenye bidhaa za makopo. Katika kesi hii, uongeze kwenye maji mwishoni mwa kupikia, kwa dakika 5-10. Bon hamu!