Okroshka na kuku

Hivyo, kwa okroshki yetu na kuku inapaswa kununua kuku ya kuvuta, unaweza, bila shaka, na viungo vya kuchemsha :

• Vitunguu vya kijani (kifungu) - Kipande 1
• Cilantro - - Ili kuonja
• Parsley - - Ili kuonja
• Dill - - Ili kuonja
• Vijana vitunguu (kichwa) - vipande 1/2
• Kuku ya kuvuta - gramu 150
• Radishi - vipande 4-5
• Tango - vipande 1-2
• Kefir - 0.5 lita
• Juisi ya limao - 2-3 Sanaa. vijiko
• Mustard - 1 st. kijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Kwa hiyo, kwa okroshki yetu na kuku unahitaji kununua kuku ya kuvuta, unaweza, bila shaka, na kuchemshwa kutumia. Lakini, inaonekana kwangu, na kitamu cha kuvuta hutoka. Kuweka tu, mimi kukushauri kujaribu chaguo zote mbili. Na zaidi kuhusu kijani. Kununua (au labda unakua juu ya kitanda au dirisha la dirisha) wiki safi ya harufu nzuri - coriander. parsley, bizari. Inafaa kikamilifu na kuku, na harufu - tu ya kushangaza. Kama kwa ajili ya kefir, inaweza kubadilishwa na maziwa yaliyopangwa. Inageuka toleo la nene la okroshki ya classic. Ladha, vidole vyako vinama! Jinsi ya kupika okroshka na kuku: 1. Osha na vitunguu kavu, coriander, bizari. Piga. Kufanya vivyo hivyo na vitunguu vijana. Jaza kijani kwa chumvi na panya na kijiko. 2. Chemsha mayai. Wakati baridi - safi na utenganishe protini kutoka kwenye viini. 3. Kata nyama ya kuvuta vizuri. 4. Suuza tango safi na radish. Kata ndani ya cubes. 5. Kusaga squirrels, na viini vichi na sabuni na juisi ya limao. 6. Jumuisha viungo vyote kwenye bakuli moja, changanya, jishusha zaidi kwa kefir. Ikiwa kuna haja hiyo, punguza okroshka na maji yaliyochemshwa. Sahani ni tayari! Bon hamu! Kutumikia na mkate mweusi.

Utumishi: 2