Spaghetti na radicchio na ricotta

Jipu mafuta ya kijiko 1 kwenye sufuria kati ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na viungo vya Bi :

• Spaghetti - Gramu 450
• Jibini la Ricotta - Gramu 240
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Chumvi na pilipili safi - - Ili kuonja
• karafuu ya vitunguu - vipande 3
• parsley - 1/2 kikombe
• makombo ya mkate - 1/2 kikombe
• Radicchio kichwa - Kipande 1

Maelekezo

Jipu mafuta ya kijiko 1 kwenye sufuria kati ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kaanga mpaka laini, lakini si kahawia, dakika 1 hadi 2. Ongeza parsley na mikate ya mkate, kupika, kuchochea mara kwa mara mpaka biskuti kuwa dhahabu, karibu dakika 3. Weka kwenye bakuli na kuweka kando. Mleta maji kwa chemsha katika sufuria kubwa na kuongeza chumvi. Ongeza spaghetti na upika hadi tayari, kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko. Punguza maji, kuweka kando 1 kikombe cha maji. Rudisha spaghetti kwenye sufuria na 1 glasi ya maji. Ongeza rikotta na kijiko cha siagi. Futa. Ongeza radicchio na nusu ya mchanganyiko wa mikate ya mkate, msimu na chumvi na pilipili. Futa. Kutumikia mara moja, jishusha na mikate iliyobaki.

Utumishi: 4