Northerners upendo berry hii tamu. Inatumika katika marinades, jam ni tayari. Ni ajabu kwamba berry moja inakua juu ya shina. Kusanya mawingu kutoka katikati ya majira ya joto hadi mwisho. Berry-drupes ina kipenyo cha 1, 5 cm tu, uvumba maalum, rangi, ladha, wao ni karibu uwazi, kama ya rangi.
Ikiwa tunazungumzia kuhusu Urusi, kuna cloudberry inapatikana Mashariki ya Mbali, Siberia na sehemu ya Ulaya. Mkabibu wa Siberia hua katika sehemu za maji. Mara nyingi, jirani zake ni: cowberry, ledum, sphagnum moss. Katika maeneo haya unaweza daima kukutana na partridges.
Mavuno ya cloudberry ni takriban 1000 kg / ha. Majani yake huvunwa hadi mwisho wa Juni, na mizizi - ya hivi karibuni katika vuli.
Muundo na mali muhimu.
Mtungi wa cloudberry katika muundo wake una protini, sukari, fiber, asidi citric na malic, vitamini C, A, PP, B (kundi zima), chuma, potasiamu, fosforasi, anthocyanins, cobalt, tannic na pectini.
Katika gramu 100 za vitamini C ya cloudberry mara nne kuliko ya machungwa ya wastani. Provitamin A ni zaidi kuliko katika karoti. Morochka ni muhimu kwa kila mtu ambaye anataka kuwa na watoto wenye afya (hususan, wanawake), kwa sababu ni chanzo kikuu cha tocopherols ya asili. Wao ni muhimu kwa mimba ya mafanikio na utoaji wa mafanikio.
Kcal 40 katika garmons mia moja ya berries hizi ni thamani ya nishati.
Frozen katika kupikia.
Kutoka wakati wa zamani, mawingu yalileta kwenye meza ya kifalme huko Urusi. Maua safi au ya mvua.
Milo ni tofauti sana: jam, compotes, jelly, juisi, kvass, vinywaji vya matunda, lemonade. Kutoka mawingu hufanya hata vinywaji (pombe na visa). Damu nzuri sana! Hamu jams na jelly ...
Kuponya mali ya cloudberry.
Moroshka ni duka halisi la sifa za dawa kwa mwili wa binadamu. Wakubwa wa kaskazini wanasema: "Yeyote anayehifadhi cloudberries, hajui ugonjwa". Hii siyo mmea wa thamani tu, lakini pia mmea wa dawa. Ina kila kitu: mali zote muhimu, na uvumba, na ladha. Moroshka haiwezi tu kuhakikisha afya, lakini pia takwimu ndogo. Ni matajiri katika potasiamu, hivyo inaweza kutumika kwa magonjwa mengi ya njia ya utumbo, pamoja na mfumo wa moyo. Mali ya Cloudberry pia hujulikana kuwa hutumiwa kwa sumu na chumvi za metali (nzito), kwa detoxification, kama wakala wa antiscorbutic, diuretic na antiplatelet. Berry hii pia hutumiwa kutibu magonjwa ya ngozi na ngozi.
Cloudberry ina jukumu muhimu sana katika lishe ya malazi na matibabu. Matunda yake ni diaphoretic, antimicrobial, astringent, antispasmodic na hemostatic. Berries haya hutumika kwa kiu na hayawezi kuingizwa kwa homa.
Mizizi na majani hutumiwa kama diuretic chini ya saa ya nephrolithiasis. Decoction hutumiwa kwa beriberi, kimetaboliki ya msingi, malaria, baridi. Infusions ya leafy - kuacha damu ya ndani.
Moroshka ni chombo muhimu kwa ajili ya kupambana na nguruwe (kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa vitamini C). Kuna hata habari kuhusu jinsi cloudberry imechangia katika uponyaji wa saratani ya ngozi.
Khanty ilisafirisha majani ya cloudberry na mafuta ya mafuta, yaliyotumiwa kwa majeraha yaliyojaa. Hii inaharakisha kutolewa kwa pus na kukuza uponyaji. Angalau mara mbili kwa siku unapaswa kubadilisha majani. Hata kwa kofi husaidia.
Moroshka katika vipodozi.
Ni kutokana na mali ya uponyaji ya pekee, berry hii imekuwa sehemu muhimu ya vipodozi vya dawa. Unaweza kusema salama kwamba cloudberry ni sehemu ya shampoos, uso na mwili, glasi, povu, sabuni ya maji.
Berry hii ina matajiri ya vitamini C, hivyo inalisha, hufurahisha, hupunguza nywele na ngozi. Inalinda ngozi kutokana na athari mbaya za joto la juu na la chini. Inasaidia kupata takwimu nzuri.
Kwa ngozi kavu na nyeti - ni wokovu tu. Asidi ya mafuta ambayo ni sehemu ya cloudberry, huchangia zaidi ya kuboresha ngozi, kurejesha kizuizi kinga, kupunguza hisia ya "tightness".
Phytosterols, carotenoids, vitamini E kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka wa ngozi, kuilinda kutoka mionzi ya ultraviolet.
Vipodozi, kulingana na cloudberry, kwa ufanisi kurejesha na moisturize ngozi ya mwili wote na uso. Mwishowe, kwa upande mwingine, unakuwa laini, laini, la kikavu na la velvety kwa kugusa. Kutumia cloudberries kama chakula, huimarisha nywele na misumari tu, lakini mwili wote.
Uthibitishaji.
Kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal, ugonjwa wa gastritis na ongezeko la asidi ni magonjwa hayo ambayo haipendekezi kula matunda ya cloudberry katika chakula. Juisi haiwezi kunywa na gout, pamoja na magonjwa fulani ya figo. Na, bila shaka, kwa kutokuwepo kwa mtu kwa matunda ya berry hii. Mwishoni, ikiwa una magonjwa sugu, kuanza kupokea dawa yoyote, wasiliana na daktari mapema. Hali hiyo inatumika kwa matumizi ya bidhaa kama vile berries wingu.