- Unga wa ngano - gramu 375
- chachu kavu. Oetker - Gramu 7
- sukari - gramu 50
- sukari ya vanilla Oetker - Gramu 8
- chumvi - 1 pin
- maziwa - mililita 200
- mafuta laini au jiji - Gramu 60
- viboko - Gramu 300
- plum pavylo - 200 gramu
- Ganga la hazelnut - Gramu 100
- sukari ya unga na vanilla ladha Oetker - Gramu 100
- juisi ya limao - vitu 2. vijiko
Maandalizi: safisha mazao, ondoa mifupa, suka laini. Funika sufuria na karatasi ya kuoka. Preheat tanuri ya 180 ° C. Chachu ya unga: changanya unga vizuri na chachu katika kikombe. Ongeza viungo vingine (sukari, sukari ya vanilla, chumvi, maziwa na gramu 50 za mafuta) na kuchanganya na mchanganyiko kwa kiwango cha chini, basi kwa kasi ya juu kwa muda wa dakika 5, piga unga mwembamba. Kufunika kifuniko na kuondoka kwenye sehemu ya joto hadi inapoongezeka. Futa unga na unga, fanya roll ya sentimita 24 na kukata vipande 12 kuhusu cm 2. Kila kipande kwenye uso uliochafuwa umewekwa kwenye mduara (juu ya cm 12). Kujaza: changanya vipande vya plamu na jamu na karanga (70 gr.). Ili kusambaza kila kipande cha mtihani kwenye kijiko cha meza 1 cha kujaza. Weka moja ya makali ya unga na maziwa, na mwingine kufunika nusu. Panda mifuko kwenye kando na uma. Weka mifuko ya maziwa na maziwa, na kunyunyiza vipande vilivyobaki vya hazelnut na kuweka kwenye tray ya kuoka. Weka tray ya kuoka katika tatu ya chini ya tanuri. Muda wa kuoka: takribani dakika 20 Kuhamisha mifuko ya plamu na karatasi ya kuoka kwenye grill ya jikoni. Glaze: futa sukari ya unga na upinde na maji ya limao hadi nene. Sunguka na kuchanganya 10 gr. mafuta. Weka mchanganyiko pamoja na unga wa moto na uifanye baridi.
Utumishi: 12-13