Ndugu ya Brazil, kulingana na wengi, ni ladha zaidi ya karanga zote. Matunda ya mbegu ya Brazili ni kukomaa mwaka mzima. Mbegu zazi hubeba panya ndogo agouti. Wanazika matunda katika hifadhi, na kupata sehemu ndogo ya hifadhi zao. Nchini Brazil huongezeka kwenye eneo la Bolivia, Peru, Guiana, Venezuela na, kwa kweli, huko Brazil.
Katika matunda ya mbegu ya Brazili, kama kanuni, kuna mbegu 15-25 zilizofunikwa na shell sawa sawa kama matunda wenyewe. Kwa kuonekana, mbegu zinafanana na vidole vya mandarin.
Mbegu zina karibu 70% ya mafuta, protini 16% na wanga 7%, vitamini B, A, potasiamu, magnesiamu, chuma, fiber, fosforasi na seleniamu. Kipengele cha madini cha mwisho kina athari ya kufufua kwenye mwili wa mwanadamu. Karanga mbili za Brazili zina ulaji wa kila siku wa seleniamu.
Nziba ya Brazili ina nicin, vitamini E, zinki na shaba. Nuru hii ni chanzo bora cha arginine na flavonoids. Kipengele cha kwanza ni asidi ya amino ambayo inakuza damu kukata. Ya pili ni antioxidant ya kuzuia, ambayo husaidia na magonjwa ya moyo na mishipa ya kansa.
Mafuta, yaliyomo katika mbegu ya Brazil, inahusu mafuta yasiyotumiwa na husaidia kupunguza cholesterol.
Nauria ya nishati ya Brazil kama mchezi wa mwerezi. Kwa meza, mbegu ya Brazili hutumiwa kama vitafunio, wakati mwingine huchafuliwa na chumvi au sukari.
Kutoka karanga za Brazil huzalisha mafuta, ambayo haitumiwi tu kwa ajili ya chakula, lakini pia kutumika kutengeneza harakati za kuangalia. Wasanii wanaitumia kufanya rangi.
Hata hivyo, lengo kuu la mbegu ya Brazil ni matumizi yake katika chakula. Katika kupikia, kuna mapishi ya kutosha kwa sahani kutumia nut hii.
Matumizi mengi ya karanga za Brazil na katika cosmetology. Kuponya mafuta ya mafuta, kuingilia ngozi, hujenga safu ya kinga juu ya uso, kuzuia kuzeeka na kuhama kwa maji. Omba kwa huduma ya ngozi ya mwili, uso na nywele.
Selenium, iliyo katika mbegu ya Brazili, inasaidia kuimarisha mfumo wa kinga, hutumika kama kinga nzuri dhidi ya saratani.
Matumizi ya mara kwa mara ya karanga za Brazili zitasaidia kukabiliana na unyogovu, kumfanya mtu asumbuke mkazo, kuboresha kimetaboliki, kurekebisha kiwango cha sukari. Hata hivyo, haipendekezi kula zaidi ya karanga mbili za Brazil kwa siku. Yote ni nzuri kwa kiasi.
Nzi ya Brazil inaweza kuhifadhiwa bila shell. Kwa miaka miwili, itahifadhi mali yake muhimu.
Ninakupa maelekezo kadhaa kutumia nut ya Brazil.
Chokoleti na karanga za Brazil.
Unahitaji 500g ya chokoleti ya giza (70% ya kakao), nutmeg kidogo iliyokatwa, supu 1 ya kijiko chini, vijiko 2 chini ya sinamoni, mafuta ya mafuta 400ml, kijiko 1 cha sukari ya unga, 500g ya karanga za Brazil.
Weka sura ya mraba na siagi, kuweka filamu ya chakula. Futa chokoleti, ongeza mdalasini, poda ya sukari, karafu na nutmeg. Mimina katika cream ya joto na kuchanganya.
Weka safu chini ya mold na mbegu Brazil na kumwaga chokoleti juu yake. Mimina safu ya pili ya nut ya Brazili na uiminishe chokoleti tena. Rudia mpaka karanga zote na chokoleti vyote vimekuwa kutumika. Weka kwenye jokofu kwa saa 2.
Matofali yaliyofunikwa yanaweza kuondolewa kutoka kwenye jokofu na kukatwa vipande vidogo. Kutibu hivyo utapendeza watoto wako na wageni. Imehifadhiwa kwenye friji kwa siku kadhaa.
Nut keki.
Utahitaji 300 g ya karanga za Brazili, 300 g ya maziwa yaliyosafishwa, 150 g ya cream, 1 kijiko cha mafuta, 150 ml ya maziwa, mayai 4, 150 g ya unga, 200 g ya sukari, 100 g ya chokoleti.
Kuwapiga protini katika bakuli tofauti, na kuongeza sukari ili kufanya meringue. Katika bakuli lingine, piga vijiko, mafuta ya mafuta, karanga, maziwa, unga mpaka ufanane na unga. Kuchanganya kwa makini umati unaosababishwa na meringue. Mimina unga katika sura ya kabla ya mafuta na mduara wa 18cm. Weka kwenye tanuri ya preheated hadi 180 ° C, bake kwa muda wa dakika 45. Angalia kwa fimbo, ukiboa unga.
Cool keki iliyosababisha, kata kwa nusu na floss ya meno. Kueneza chini ya maziwa yaliyosafishwa. Katika pua tofauti, joto cream na chokoleti. Pamoja na mchanganyiko mzuri, chagua keki, basi iweze kufungia. Keki nzuri itakuwa kutibu bora kwa wageni wako.