Sauce kwa ajili ya nyama - L'aillade toulousaine Hii mchuzi hutumiwa na sahani baridi nyama na bidhaa ndogo. Hasa ni vizuri kwa vitafunio vyote kutoka kwa ulimi. Mchuzi una msimamo mzuri sana. Mara nyingi huenea juu ya mkate. Badala ya mafuta ya mafuta, unaweza kuchukua mafuta yoyote ya mboga iliyosafishwa. Kutokana na kiasi kilichopendekezwa cha viungo, kikombe cha 0.5 cha bidhaa ya kumaliza kitapatikana.
Viungo:- Walnut 100 g
- Vitunguu 3 vidonda
- Mafuta ya mizeituni 100 ml
- Chumvi 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mchuzi, chukua nyundo za walnut, vitunguu, mafuta na chumvi.
- Hatua ya 2 Nyundo za kavu kidogo kavu kwenye tanuri, baridi na saga katika grinder ya kahawa.
- Hatua ya 3 Piga karafuu za vitunguu kutoka kwenye kamba kavu na uipate grater nzuri.
- Hatua ya 4 Kuchanganya karanga na vitunguu.
- Hatua ya 5 Misa ya kuponda kwenye hali ya mushy, chumvi na kuchanganya.
- Hatua ya 6 Kwanza, ongeza mafuta ya divai, tone kwa tone, na kisha fanya mchanganyiko kabisa. Lazima kupata mchuzi wa nene.